旬八Bar Vol.6~ワインと夏野菜のスパイス料理~@旬八キッチン&テーブル

Description
八百屋がはじめた青果の魅力を楽しみ尽くすダイニング「旬八キッチン&テーブル」にて、旬の青果をたっぷり使ったお料理とお酒のコラボを楽しむ月1イベント「旬八Bar」を開催!

毎月テーマを決めて開催する本イベント、第6回目は「ワインと夏野菜のスパイス料理」をテーマに開催します!

汗ばむ日も増えてきて、梅雨明けが待ち遠しいですね!
蒸し暑い日が続くとつい食欲も落ちてしまうという方も多いのではないでしょうか…

7月のイベントでは、国産の白ワイン6種類と、食欲をそそるスパイスを使った野菜たっぷりのお料理でおもてなし!
着席でゆっくりお酒とお食事をお楽しみいただけます。
お一人でのご参加も大歓迎!夏本番にむけてパワーチャージしませんか?

<イベント概要>
旬八Bar Vol.6 ~ワインと夏野菜のスパイス料理~
日時:7月20日(土)17:30~19:30(17時開場)
場所:旬八キッチン&テーブル新虎通りCORE店
住所:東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE1F
会費:4,500円(旬八ビュッフェ、ワインの試飲、旬八ビュッフェ500円オフクーポン付き)※当日店頭にてお支払いください。
定員:28名(先着順)

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★イベントおすすめポイント

【おすすめ1】ワインソムリエの資格を持つスタッフによるワインの解説付き!



今回は、国産白ワイン6種類をセレクト!
この時期お客様からご注文の多い「辛口の白ワイン」をテーマに、飲み口はスッキリしていて、風味がフルーティーだったり、酸味があったりと様々な角度から辛口ワインをお楽しみいただけます。

~当日のワインリスト(予定)~
【山形県】タケダワイナリー ペティアン・ブラン 2017
【長野県】山辺ワイナリー デラウェア 甘口 2018
【北海道】千歳ワイナリー 北ワイン ケルナー 2018
【栃木県】ココ・ファーム 農民ドライ 2018
【山梨県】シャトー・マルス 甲州 オランジュ・グリ 2018
【北海道】平川ワイナリー 平川ヴァン・ド・プレジール セレクション 2016

試飲していただくワインの解説はもちろん、お料理とのペアリングや選び方についてもご案内!皆様からの質問にもお答えいたします。気になることがあればお気軽に質問してください♪

【おすすめ2】スパイスを使った夏野菜たっぷりメニューが登場!



試飲していただくワインに合わせて、シェフ考案の特別メニューも登場!ワインと夏野菜のコラボレーションをお楽しみください。

\当日のメニューの一部をご紹介!/
◆旬八オリジナル!バラッツカリースパイスを使った無水カレー
インド・スパイス料理の魅力を探求するユニット「東京スパイス番長」の一人、メタ・バラッツ氏監修の、素材の美味しさを引き立てる旬八オリジナルカレースパイスミックスを使用。水は加えずに野菜の水分だけで作る無水カレーで素材の味と奥深いスパイスの味わいをお楽しみください!

◆福島県産 伊達どりもも肉のケイジャンチキン
香辛料をたっぷりまとったジューシーなチキンは香りが豊かで食欲をそそります!

◆夏野菜のグリル ハリッサヨーグルトソース
ハリッサは唐辛子をベースにした調味料で地中海料理によく使われます。
辛みの強いハリッサソースにヨーグルトを加えることで少しマイルドになり、夏野菜の味を引き立てます!

◆カルダモンとクローブで漬け込んだフレッシュピーチ
香り高いカルダモンとクローブで今が旬の桃を漬け込みました。カルダモンには整腸作用・疲労回復などこの時期嬉しい効能も◎

◆ビンディマサラ(オクラのスパイス炒め)

◆紫キャベツと人参のクミンマリネ

【おすすめ3】次回ビュッフェで使える500円オフクーポンプレゼント!



さらに、イベントにご参加いただいた方には次回ご利用いただける旬八ビュッフェの500円オフクーポンをプレゼントいたします♪

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・ワインが好き!
・お酒について詳しくなりたい!
・食を通していろんな方と繋がりたい!
・とにかくおいしいお料理が食べたい!

そんな方々のご参加をお待ちしております!

おいしい食事やお酒を通して、新しい発見や出会いの場となれば嬉しいです。どうぞ、お気軽にご参加ください!

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※諸注意
・画像はイメージです。イベントの内容は予告なく変更となる場合がございます。
・当日は撮影が入ります。後日アグリゲートウェブサイトやSNS等で写真や動画が掲載されることがありますので、参加者のお顔が映り込む可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・イベント中、イートインスペースは貸切となりますが、青果・加工品を購入されるお客様も来店される可能性がございます。
・食材等準備の都合上、お申込み後のキャンセルには応じかねますので、あらかじめご了承ください。

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<旬八キッチン&テーブルについて>

「新鮮・おいしい・適正価格」旬にこだわる八百屋「旬八青果店」が始めた新業態のお店です。市場や産地から届いた新鮮な野菜や果物をその場で調理。
朝はおにぎりやスムージー、お昼は野菜が主役のお弁当やお惣菜、夜と休日はビュッフェと共に、ワインや日本酒などのお酒も楽しめる都市のダイニングへ。
忙しくて野菜がなかなか食べられない、そんな方にも「青果のある暮らし」をお届けします。
旬八キッチン&テーブルHP>

旬八キッチン&テーブルでは、"いずれ土に還る環境に優しい紙の器"WASARAさんと一緒にお取り組みをしており、お料理&お飲物は紙製の器をご用意しております。
WASARAさんならではの美しい有機的なフォルムや質感もお楽しみください。
WASARAさんHPはこちら>
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#455115 2019-07-18 09:50:57
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Sat Jul 20, 2019
5:30 PM - 7:30 PM JST
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Venue
Tickets
イベント参加チケット(ワインの試飲とお食事付き4,500円※当日お支払い) FULL
Venue Address
港区新橋4丁目1−1 新虎通りCORE1階 Japan
Organizer
旬八青果店
290 Followers
Attendees
16